Наборы для специй

Кто-то хранит специи в тех же упаковках, в которых они продавались в магазине, а кто-то предпочитает использовать специальные наборы, предназначенные для хранения сыпучих материалов. Второй вариант не только позволит вам украсить интерьер своей кухни, но и даст возможность сохранить оригинальный аромат и вкус приправ.

Основным параметром, по которому различают наборы для хранения специй, является материал, из которого изготовлены ёмкости. Одни из самых популярных и распространённых является стекло, так как прозрачные стенки позволяют легко рассмотреть, что находится в ёмкости. Стеклянные баночки и цилиндры могут быть оснащены дозаторами различного типа, а единственный их недостаток состоит в хрупкости материала. В остальном же такой вариант идеально подойдёт для кухни, оформленной в современном стиле.

Керамические набор для специй выделяются многообразием форм и вариантов дизайна. Кроме того, керамика является экологически чистым материалом, а специи в такой ёмкости сохранят свой аромат и не впитают посторонние запахи. Металлические ёмкости используются не так часто, как стеклянные или керамические, а деревянные баночки для специй характеризуются небольшим весом и различными размерами. Последние достаточно быстро впитывают запах, так что хранить разные приправы в одной и той же деревянной ёмкости не получится.

Форма и способ крепления составляющих элементов набора тоже может быть разной. Большой популярностью пользуются, например, ёмкости на подставке. Здесь существует огромное количество вариантов: подставка может быть многоэтажной, длинной, ступенчатой и т.д. Чем больше различных специй вы регулярно используете в процессе готовки, тем более вместительно должна быть подставка.

Ещё один популярный и удобный в использовании вариант — подвесная конструкция. Её легко можно закрепить на стене рядом с плитой, чтоб брать специи и возвращать их на место было максимально просто. Оригинальным решением считаются ёмкости, которые имеют магнитное основание. Их можно крепить не только к специальной подставке, но и прямо на плиту или на холодильник.

Также при выборе стоит обратить внимание на тип дозатора в ёмкости для хранения специй. Если вы предпочитаете покупать уже молотые специи, то подойдёт и самое обычное сито, а вот для цельных специй потребуется ёмкость, в которой их можно перемалывать. Такие стоят дороже, чем обычные, но и пользоваться ими удобнее. Основное преимущество тут состоит в том, что вы можете точно дозировать количество высыпаемых в пищу приправ.

Выбирая набор для специй, важно также учитывать его внешний вид. Ёмкости с приправами должны органично вписываться в интерьер вашей кухни и привлекательно выглядеть на обеденном столе. Для разных специй подойдут разные типы ёмкостей, поэтому не стоит сразу приобретать кучу одинаковых баночек, лучше подумать и выбрать для каждого из типа специй свой подходящий контейнер.